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こだわり

オーガニックシリアル

農薬や化学肥料に頼らず、太陽・水・土地、そこに生物など自然の恵みを生かして作られたシリアルです。
オーガニックに、「安全」・「健康」などを求めても良いでしょう。
しかし、私たちは化学農薬・化学肥料、そして環境ホルモンや遺伝子組み換え技術を避けて、自然なままの健全な食物連鎖を目指したいと考えています。

原料

数ある農場の中から特に品質を重視した農場と契約し、厳選した原料のみを仕入れています。
通常の原料と比較した場合、生産コストや希少価値を伴うことで割高になってしまいます。
しかし、私たちは品質を落とさないよう流通経路や生産コストを抑えることで、最良の原料をお客様にお届けしたいと考えています。

輸送

シリアルは、フランスの港から日本の横浜港まで約50日をかけて船便にて輸送されます。
シリアルを積んだ貨物は、40フィートのコンテナで運ばれて来ます。
通常シリアルは常温で保管しますが、輸送時の急激な温度差で品質を落とさないように
コンテナ内の温度を10℃に設定し、徹底した温度管理で運んでいます。
より良い製品をお客様にお届けするため、品質には細心の注意を払い輸送しています。

ミューズリー

未精製の穀物を蒸し、ローラーにかけてフレーク状にした後、丁寧にローストし、ドライフルーツ・ナッツ・種子などを混ぜ合わせたものです。
しっかりとした噛みごたえで、素材本来の味を堪能できるのがミューズリーです。
食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素をバランス良く理想的に摂ることができます。

3種類の52%ミューズリー

お客様に一番人気の商品は、3種類の＜52%ミューズリー＞です。
ドライフルーツやナッツ・種子の割合をを52%ブレンドすることで、食べやすさとおいしさを追求しました。
商品毎に、ドライフルーツ・ナッツ・種子の組み合わせを変え、それぞれ味と食感に特長を出しています。
その拘りの52%をパッケージに大きく記した商品が、＜52%ミューズリー＞です。
提携先のフランス工場と何度も試作を重ね完成したプレミアムミューズリーです。